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Maroc Premium Magazine
Numero 4
maroc premium
            Sommaire
            • Produits du terroir
            Une tradition fromagère naissante
            

 

La France est LE pays de tradition fromagère. Elle compte en effet pas moins de 400 variétés de fromages différents et ses habitants ont le palais sensible à ce produit du terroir. Le Maroc, de prime abord, semble loin de ce modèle. Et pourtant…

Par Karine Bertonnet
Photos Mostapha Romli

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            • La haute couture
            Ihssane Ghylane,
            Hymne à la féminité

 


Dentelles, satin, organza de soie, velours, mousseline, brocard.... Les tenues de Ihssane Ghilane débordent d’une vitalité exubérante. Avec une multitude de patchwork en couleurs, elle réalise des modèles qui sont autant d’offrandes pour chanter l’éternel féminin.

Par Khadija Alaoui
Photos Mostapha Romli

 
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            • Dossier
            Maroc , terre de golf
 
scotti

Introduit au Maroc au début du siècle dernier, le golf s’est naturellement implanté au cœur de magnifiques paysages et de fabuleux greens. La touche inspirée d’architectes et de designers de renom a permis d’en asseoir définitivement la réputation. Atout majeur dans le développement du tourisme de luxe que connaît actuellement le Maroc, le nombre de terrains devrait doubler dans un très prochain avenir.

Par Khadija Alaoui
Photos Mostapha romli

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            • Gastronomie
         -   Les légumes de la passion
           
 
spa

Jeune et un brin original, Hadrien Villedieu a fait ses armes chez des grands noms de la gastronomie française : Joël Robuchon, Jean-Pierre Vigato et Alain Passard. De son apprentissage mêlé à un amour infini pour la cuisine, et toutes ses possibilités, il s’est créé une identité pleine de créativité. Il nous ouvre les portes de son imaginaire culinaire. Bon voyage.

Par Alicia Célérier
Photos Mostapha romli

 
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            • Hôtel de charme
            Kasbah Tamadot ,
            Luxueuse retraite de montagne
 

Perchée sur les collines du Haut-Atlas, près du village d’Asni, cette superbe demeure a tour à tour appartenu à un caïd de la région, puis à Luciano Tempo, un antiquaire et amateur d’art. Depuis deux années, Kasbah Tamadot s’est convertie en maison d’hôtes et reçoit tous les collectionneurs de moments insolites. Une transformation entre luxe et authenticité signée Sir Richard Branson.


Par Alicia Célérier
Photos Mostapha romli et K.T.

 
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             • Design
             La griffe de Réda Bouamrani,
            Architecte d'intérieur et designer
 
hannaoui

Intéressé depuis toujours par l’objet, les jeux de formes et de lignes, Réda Bouamrani entame une formation d’architecture et de design à la prestigieuse Académie Charpentier de Paris. Sa rencontre avec Chérif, professeur et designer de renom, est déterminante. Il se passionne pour cette discipline et s’ouvre à une création libérée des contraintes strictes et académiques. De retour au Maroc, il sent le besoin de mener de front une carrière d’architecte d'intérieur et de designer.


Par Florence Cook

 
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             • Art et peinture
           Quand  Ahmed et Amine
           conte Azemmour
 

Aujourd’hui indissociable de son œuvre, Azemmour inspire, imprime le travail de cet artiste casablancais d’origine, venu s’y installer en 1998. Elle est devenue le refuge de sa création plastique.



 
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            • Passion voyages
            Thaîlande
            Nouvelle destination premium
 

Situé à mi-chemin entre l’Inde et la Chine, les deux civilisations qui ont façonné l’Asie du Sud-Est, La Thaïlande a su assimiler leurs influences tout en développant une identité, une originalité qui lui est propre. Chaque année, ce sont des millions de touristes qui se laissent charmer par la splendeur de son patrimoine, la beauté idyllique de ses plages, la richesse de son artisanat, la finesse de sa cuisine, l’hospitalité Thaï et cette culture bouddhique prônant la paix intérieure qui imprègne profondément chaque être et chaque chose.


Par Michéle desmottes
Photos Mostapha Romli

 
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             • Reportage
            Les faucons,
            ces seigneurs en captivité
 

Dans le monde, une poignée d'hommes est encore maître de l'art de la fauconnerie, une tradition séculaire qui s’est transmise jusqu’à nos jours sans guère changer depuis les récits de Marco Polo. Au Maroc, c'est la tribu Qouassem qui préserve et sauvegarde cette coutume ancestrale.


Par Khadija Alaoui
Photos Mostapha Romli

 
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