Grâce à la magie de la distillation, nos ancêtres ont su préserver ce parfum sous la forme d’huile essentielle, la divine Néroli, et d’eau de fleur d’oranger, nous permettant depuis des siècles de bénéficier de ses vertus. La famille des "Citrus" est bien large sans compter les nombreux croisements dont ses membres, citronniers, limettiers et orangers ont fait l’objet au fil des ans. Si le Citrus sinensis, ou oranger doux est la variété la plus cultivée dans le monde, c’est l’amer Citrus aurantium, ou bigaradier, qui nous offre la si précieuse huile essentielle de Néroli et l’eau de fleur d’oranger

L’oranger est connu depuis l’Antiquité lorsque, synonymes de pureté et de douceur, ses fleurs odorantes étaient déjà indissociables des rites du mariage et composaient les couronnes des mariés. On le croit originaire de Chine ou de l’Inde d’où il aurait atteint peu à peu l’Arabie, la Palestine et l’Egypte, ces riches contrées où les poètes d’autrefois situaient le "Jardin des Hespérides". Il faudra attendre le XIème siècle pour qu’il soit introduit en Sicile. Les Croisés le diffuseront alors en Italie puis en Provence. A cette époque, il était déjà bien implanté en Espagne comme dans tout le monde arabe et le pourtour méditerranéen où l’on faisait largement usage de l’eau florale issue de ses fleurs. On y appréciait son parfum mais on connaissait déjà ses nombreuses vertus sur la beauté et la santé et on l’utilisait couramment en cuisine. Pendant plusieurs siècles, l’oranger restera un arbre très recherché et extrêmement précieux dans les autres régions de l’Europe. L’histoire a gardé la trace du seul pied d’oranger présent au nord de la France au début du XVIème siècle, celui de l’orangerie de Versailles, connu sous le nom de Grand Connétable en hommage au connétable de Bourbon qui l’avait acheté à Pampelune en 1421 et l’avait transporté à Fontainebleau puis au palais du Roi Soleil. Signe de richesse, la culture des orangers en pots fit alors l’objet de constructions spécifiques, les fameuses orangeraies destinées à abriter les précieux plants durant l’hiver

A la fin du XVIIème siècle, Anne-Marie Orsini, duchesse de Bracciano et princesse de Néroli, mit à la mode l’essence d’orange amère comme parfum en l’utilisant pour ses gants et son bain. Elle donna son nom à cette essence dont le succès ne s’est jamais démenti depuis. Son arôme rafraîchissant aux notes sucrées et fleuries entre, encore aujourd’hui, dans la composition des grands classiques de la parfumerie comme des plus trendy. Rare et chère, elle est l’une des huiles florales les plus utilisées en haute parfumerie. Le Maroc en est le premier producteur mondial. Depuis que l’on assiste au retour en force des produits naturels et au développement de l’aromathérapie, on ne compte plus la multitude de soins cosmétiques pour la peau et les cheveux ou encore les huiles de massage à base de Néroli1. Son parfum n’est pas son seul atout. En effet, elle n’a pas usurpé sa réputation de calmant pouvant apaiser l’anxiété et les problèmes émotionnels et psychologiques. Certains la considèrent même comme un anti-dépresseur efficace. En cosmétique aussi elle fait merveille, contribuant à la régénération cellulaire et au rajeunissement des peaux matures.

Durant les quatre semaines de floraison, entre fin mars et début mai, selon les variations climatiques, les fleurs sont cueillies délicatement à la main. L’essence est alors produite par l’entraînement à la vapeur car la fleur est trop fragile pour supporter une distillation. On notera qu’un kilo d’huile essentielle de Néroli nécessite une tonne de fleurs. L’eau de distillation (ou hydrolat) dans laquelle est solubilisée une partie de l’huile essentielle est appelée eau de fleur d’oranger. Il ne faut pas confondre le Néroli avec l’huile de fleurs d’oranger, une huile absolue, obtenue à partir des mêmes fleurs et extraite grâce à un solvant. Celle-ci dégage un arôme plus grisant et plus doux et se compose de divers constituants extraits des pétales. Il existe également de l’huile essentielle d’orange amère ou d’orange douce, extraite des fruits et l’huile essentielle de petit-grain, extraite des feuilles de l’oranger.

Rafraîchissante et envoûtante, elle est aussi synonyme de bienvenue et de fête. On ne peut d’ailleurs imaginer de fiançailles ou de mariage sans que l’on accueille de quelques gouttes joyeuses hôtes et amis chers. Précieuse aux grands voyageurs d’autrefois, elle les accompagnait à travers leurs longs périples, leur apportant une brume fraîche et vivifiante. N’hésitez pas à faire de même et, pour augmenter encore ce côté rafraîchissant, pensez à toujours conserver, durant les journées chaudes, un flacon vaporisateur dans votre réfrigérateur, effet garanti.

Votre peau vous en remerciera, car l’eau de fleur d’oranger apaise et adoucit, elle fait aussi merveille sur les peaux dévitalisées ou stressées.

On ne compte pas les classiques de la gastronomie marocaine qui font appel à la sensualité gourmande de l'eau de fleur d’oranger. Elle apporte sa saveur à certaines salades et jus sans oublier une profusion de pâtisseries. Dans certaines familles, on arrose même d’un verre d’eau de fleur d’oranger les graines de couscous.

• Inhaler seulement deux gouttes d’huile de Néroli1 posées sur un mouchoir permet de calmer une crise de panique; posées sur un oreiller, elles protègent des mauvais rêves et assurent une douce nuit. • Une infusion de fleurs d’oranger (compter 1 à 2 cuillères à café de fleurs d’oranger séchées par tasse) apaise instantanément, deux cuillérées dans un biberon suffiront à calmer les bébés nerveux et à soigner les petits maux de ventre. • Effet calmant garanti également avec une cuillère d’eau de fleur d’oranger dans une tasse de lait chaud adouci de miel. • Une brumisation d’eau de fleurs d’oranger rafraîchit instantanément et adoucit la peau. • Une lotion d’oranger apaise les enfants nerveux ou anxieux, elle est aussi un excellent soin anti-âge pour la peau2. Pour l'obtenir, il vous suffira d’ajouter 20 gouttes d’huile essentielle de Néroli à 30 ml d’huile végétale de germes de blé.

Tiyya, des produits cosmétiques traditionnels, 100% naturels Les Arômes du Maroc sont producteurs et exportateurs d’huiles essentielles dites nobles destinées à la haute parfumerie. Depuis 2006, ils commercialisent au Maroc, sous la marque Tiyya, l’eau de rose et la fleur d’oranger en les accompagnant de toute une gamme de produits cosmétiques traditionnels enrichis en huiles essentielles, comme le savon noir, le ghassoul et l’huile d’argan. Tiyya est une gamme de produits 100% naturels, garantis par de nombreux tests en laboratoire et fabriqués par une entreprise réputée pour la qualité indiscutable de ses produits.

Nectarôme, un jardin biologique pour s’initier à l’aromathérapie

Le premier jardin biologique de plantes aromatiques et médicinales du Maroc a ouvert ses portes dans la vallée de l’Ourika. Une ambiance de senteurs embaume l’air de ce jardin, composé de plus de 50 espèces de plantes aromatiques et médicinales. L’originalité de ce lieu est qu’il propose des visites guidées afin de découvrir les plantes du Maroc et d’en connaître les vertus. Sont également proposés des ateliers d’initiation à l’aromathérapie, des séances de réflexologie et de massages aux huiles essentielles. Nectarome offre également une large gamme de produits à base d’huiles essentielles, le fruit de la culture biologique, des recettes marocaines ancestrales de beauté et de bien-être et des connaissances du docteur Jalil Belkamel, à l’origine de ce projet.

Artisans d’Afrique et d’Orient Parfums et huiles de massage
Musc, ambre, santal, patchouli, rose de l'Atlas, fleur d'oranger, gardénia, mimosa, vanille… Des senteurs enivrantes magnifiquement sublimées dans des flacons précieusement ouvragés. Voici ce que proposent Claude et Emmanuelle, tous deux Marrakchis de naissance avec leur ligne " L’Orientaliste " composée d’eaux de parfum, huiles de massage et huile d’argan. L'un des trois plus grands nez du monde a créé les parfums dont rêvait depuis toujours Emmanuelle. Avec Claude, son mari, elle en a dessiné les flacons. L'emballage est, en lui-même, une invitation au voyage dans l'univers de la dinanderie et de la calligraphie sur un petit air de nostalgie. Des fragrances uniques imprègnent la boutique et invitent à la découverte des mystères de l'Orient.

1 Quelles qu’elles soient, les huiles essentielles doivent être utilisées dans des quantités bien définies, parfois une goutte est suffisante. Il vaut toujours mieux les diluer dans des huiles végétales dites de base, essentiellement l’huile d’amandes douce, de pépin de raisin, de noyaux d’abricots ou de jojoba, compte tenu de la forte concentration des substances actives. Au Maroc, nous avons également la possibilité de les marier à la reine des huiles : l’huile d’argan.

En cas de pathologie lourde ou chronique, traitement parallèle, allergies, enfant en bas âges, personnes âgées ou grossesse, consultez un spécialiste avant tout usage d’une huile essentielle.

2 Cette huile essentielle étant photosensibilisante, il ne faut pas s’exposer au soleil 12h après une application sur la peau.